Deglet Nour : è il re di tutti i datteri.

E’ la varietà più apprezzata al mondo per la sua qualità superiore e il suo gusto unico di miele. E’ tradizionalmente chiamato il frutto della luce brillante per via del suo colore traslucido, del suo dolce aspetto e della sua forma elegante.

Deglet Nour, è HAIFA DATTES



Datteri comuni :

Kenta : di colore dorato chiaro e d’aspetto seducente, tale varietà ha una maturità precoce. E’ meno dolce dalle altre e la sua struttura è semi secca.

Allig : di forma lunga, dolce allo sguardo e dal gusto particolarmente saporito, tale varietà di dattero è raccolto in novembre. Il suo colore è mogano scuro e la sua struttura è semi molle.

Khouat Allig : comunemente noto come la sorella di Allig per la sua sembianza nella struttura, nel colore e nel gusto, anche se è di forma fine e meno dolce.